Yasenia, Yamilla (2025) Efektivitas Sertifikasi Halal Sebagai Nilai Tambah Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Produk UMKM Di Ponorogo. Undergraduate (S1) thesis, IAIN Ponorogo.
Preview |
Text
401210319_Yamilla Yasenia_Ekonomi Syariah.pdf Download (3MB) | Preview |
Abstract
Yasenia, Yamilla. Efektivitas Sertifikasi Halal sebagai Nilai Tambah dalam Meningkatkan Penjualan pada Produk UMKM di Ponorogo. Skripsi. 2025. Jurusan Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam Negeri Ponorogo, Pembimbing: Khoirun Nisak, M.SEI.
Kata kunci: Efektivitas, Sertifikasi halal, UMKM
UMKM yang bersertifikat halal dapat berperan dalam peningkatan kualitas produk, peningkatan kepercayaan konsumen, peluang pembiayaan yang lebih mudah, dan peningkatan daya saing mereka di pasar yang sangat kompetitif. Dengan adanya sertifikasi halal ini dapat menimbulkan dampak positif terhadap peningkatan profit dari perusahaan dikarenakan tingkat kepercayaan konsumen yang meningkat akibat pencantuman label halal pada produk. Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hasan menyatakan bahwa sertifikasi halal kini tidak semata-mata menjadi isu keagamaan, melainkan telah berkembang menjadi sebuah standar yang dapat memberikan nilai tambah bagi suatu produk. Namun, masih banyak pelaku usaha yang menganggap sertifikat halal hanya untuk memenuhi kewajiban agama Islam, bukan untuk meningkatkan keuntungan bisnis. Pernyataan ini dibuktikan dari masih rendahnya jumlah UMKM yang bersertifikasi halal di beberapa daerah di Indonesia, salah satunya yaitu di Kabupaten Ponorogo. Jumlah keseluruhan UMKM di Ponorogo tahun 2024 cukup besar yaitu berjumlah 24.370 UMKM. Sedangkan jumlah UMKM yang telah bersertifikasi halal hanya berjumlah 8.811 UMKM. Dengan ini berarti tidak ada setengah dari jumlah keseluruhan UMKM di Ponorogo yang telah bersertifikasi halal.
Penelitian ini bertujuan untuk: 1) menganalisis nilai pada produk UMKM yang telah bersertifikasi halal di Ponorogo; 2) menganalisis efektivitas sertifikasi halal di UMKM Ponorogo. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Subjek penelitian ini adalah pemilik UMKM yang telah bersertifikasi halal dan konsumen produk UMKM di Kabupaten Ponorogo. Data primer diperoleh melalui wawancara, sedangkan data sekunder diperoleh dari buku, artikel, dan jurnal terkait.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa sertifikasi halal berperan penting tidak hanya sebagai pemenuhan syariat, tetapi juga sebagai strategi bisnis yang mendorong peningkatan kualitas produk, kepercayaan konsumen, dan daya saing UMKM melalui inovasi produk, manfaat tambahan, integrasi produk dan layanan, strategi branding, serta sinergi produk. Di sisi lain, efektivitas program sertifikasi halal di Ponorogo tergolong cukup baik, meskipun masih terdapat tantangan dalam pemahaman prosedur dan ketepatan waktu pelaksanaan. Keberhasilan sebagian besar pelaku usaha dalam memperoleh sertifikat menunjukkan bahwa tujuan legalitas dan peningkatan kepercayaan telah tercapai. Untuk keberlanjutan, program ini perlu ditunjang dengan edukasi, pendampingan intensif, dan penguatan pemasaran pasca-sertifikasi.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate (S1)) |
|---|---|
| Thesis Supervisor: | Khoirun Nisak |
| Subjects: | 14 ECONOMICS > 1499 Other Economics > 149999 Economics not elsewhere classified |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Jurusan Ekonomi Syariah |
| Depositing User: | Perpustakaan Pusat |
| Date Deposited: | 11 Jun 2025 05:30 |
| Last Modified: | 11 Jun 2025 05:30 |
| URI: | http://etheses.uinponorogo.ac.id/id/eprint/33282 |
Actions (login required)
 |
View Item |
