Alladzin, Muhammad (2025) PENERAPAN SANITASI DAN HIGIENITAS UNTUK MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN EKONOMI PETERNAK SAPI PERAH DI KECAMATAN PULUNG SKRIPSI. Undergraduate (S1) thesis, IAIN Ponorogo.
Preview |
Text
E TESIS ALLADZIN.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
ABSTRAK
Alladzin, Muhammad. Penerapan Sanitasi dan Higienitas Untuk Meningkatkan
Kesejahteraan Ekonomi Peternak Sapi Perah di Kecamatan Pulung.
Skripsi. 2025. Jurusan Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Islam, Institut Agama Islam Negeri Ponorogo, Pembimbing: Nur Kasanah,
M.E.
Kata Kunci: Sanitasi, Higienitas, kesejahteraan Ekonomi, Peternakan Sapi Perah
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan sanitasi dan
higienitas untuk Meningkatkan kesejahteraan ekonomi peternak sapi perah di
Kecamatan Pulung. Kesejahteraan ekonomi peternak sangat dipengaruhi oleh
kualitas dan kuantitas susu yang dihasilkan, yang salah satunya ditentukan oleh
penerapan sanitasi dan higienitas di lingkungan peternakan. Sanitasi mencakup
upaya menjaga kebersihan kandang, ketersediaan air bersih, serta pengelolaan
limbah yang baik, sedangkan higienitas meliputi kebersihan sapi, alat pemerahan,
dan proses pemerahan itu sendiri. Akan tetapi para peternak di Kecamatan Pulung
kebanyakan belum menerapkan sanitasi dan higienitas peternakan secara baik.
Metode penelitian ini menggunakan penelitian lapangan, dengan
pendekatan deskriptif kualitatif, metode ini dipilih karena dapat mendeskripsikan
bagaimana proses penerapan sanitasi dan higienitas pada peternakan. Lokasi
penelitian ini di Desa Munggung, Singgahan, Wagirkidul, dan Tegalrejo yang
berlokasi di Kecamatan Pulung Kabupaten Ponorogo. Data pada penelitian ini
diperoleh melalui observasi langsung yang dilakukan oleh peneliti, wawancara
kepada 4 orang peternak di Kecamatan Pulung,serta dokumen yang relevan dengan
penerapan, faktor penghambat, faktor pendukung, serta dampak penerapan sanitasi
dan higienitas peternakan susu sapi perah di Kecamatan Pulung.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1.) Sebagian besar peternak di
Kecamatan Pulung masih belum menerapkan sanitasi dan higienitas secara
sempurna, 2.) Faktor penghambat penerapan sanitasi dan higienitas di antaranya:
sistem dan konstruksi kandang yang kurang tepat, biaya yang lebih mahal, serta
kurangnya peran pemerintah pada peternakan. Sedangkan faktor pendukung
penerapan sanitasi dan higienitas di antaranya: meningkatkan kualitas dan kuantitas
susu, mencegah menularnya penyakit, serta sebagai upaya untuk menjaga kesehatan
lingkungan, Dan, 3). Dampak secara ekonomi apabila peternak menerapkan sanitasi
dan higienitas secara sempurna adalah meningkatnya kualitas dan kuantitas susu
perah yang otomatis akan meningkatkan pendapatan peternak secara signifikan.Sehingga dapat disimpulkan bahwa, penerapan sanitasi dan higienitas yang baik
terbukti mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas susu, yang berdampak positif
terhadap pendapatan dan kesejahteraan ekonomi peternak.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate (S1)) |
|---|---|
| Thesis Supervisor: | Nur Kasanah |
| Subjects: | 14 ECONOMICS > 1499 Other Economics > 149999 Economics not elsewhere classified |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Jurusan Ekonomi Syariah |
| Depositing User: | Perpustakaan Pusat |
| Date Deposited: | 17 Jun 2025 03:31 |
| Last Modified: | 17 Jun 2025 03:31 |
| URI: | http://etheses.uinponorogo.ac.id/id/eprint/33648 |
Actions (login required)
 |
View Item |
