Amalia, Faridatul (2026) Peran Kepala Sekolah dan Guru dalam Pemenuhan Gizi Anak Usia Dini melalui Program Makanan Bergizi Gratis di TK Muslimat NU 001 Ponorogo. Undergraduate (S1) thesis, UIN Kiai Ageng Muhammad Besari Ponorogo.
Preview |
Text
SKRIPSI FARIDATUL AMALIA_205220011_PIAUD.pdf Download (2MB) | Preview |
Abstract
Amalia, Faridatul. 2026. Peran Kepala Sekolah dan Guru dalam Pemenuhan Gizi Anak Usia Dini melalui Program Makanan Bergizi Gratis di TK Muslimat NU 001 Ponorogo . Skripsi. Prodi Pendidikan Islam Anak Usia Dini, Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, UIN Kiai Ageng Muhammad Besari Ponorogo. Pembimbing: Dr. Umi Rohmah, M.Pd.I
Kata Kunci: peran kepala sekolah, peran guru, pemenuhan gizi, program makanan bergizi gratis, anak usia dini
Pentingnya pemenuhan gizi anak usia dini pada masa golden age yang sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan fisik maupun kognitif anak. Permasalahan gizi seperti stunting dan kurangnya asupan nutrisi masih menjadi isu di Indonesia, sehingga pemerintah menginisiasi Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) sebagai upaya pemenuhan gizi anak di Lembaga Pendidikan. Namun, dalam pelaksanaannya masih ditemukan kendala seperti perilaku anak yang pilih-pilih makanan. Oleh karena itu, peran sekolah menjadi sangat penting dalam mendukung keberhasilan program tersebut.
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan: (1) peran kepala sekolah dalam mendukung pemenuhan gizi anak usia dini melalui program makanan bergizi gratis di TK Muslimat NU 001 Ponorogo; (2) peran guru dalam mendukung pemenuhan gizi anak usia dini melalui makanan bergizi gratis di TK Muslimat NU 001 Ponorogo; dan (3) dampak program makanan bergizi gratis terhadap status gizi anak di TK Muslimat NU 001 Ponorogo
Adapun penelitian ini dirancang menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Pengambilan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Partisipan penelitian berasal dari kepala sekolah dan guru kelas di TK Muslimat NU 001 Ponorogo. Analisi data menggunakan model interaktif milik Miles Huberman dan Saldana yang meliputi pengumpulan data, kondensasi data, penyajian data, penarikan kesimpulan sera pengecekan keabsahan data dilakukan melalui triangulasi sumber dan teknik.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) peran kepala kepala sekolah sebagai leader yang mengatur pelaksanaan program MBG, sebagai educator dengan memberkan edukasi mengenai makanan dan perilaku gidup sehat, sebagai climator dengan menciptakan lingkungan sekolah yang sehat, sebagai inovator menciptakan inovasi kegiatan pendukung, dan sebagai motivator dengan memotivasi anak untuk mengonsumsi makanan bergizi gratis; (2) peran guru yaitu membimbing anak dalam mengonsumsi MBG, mengelola pelaksanaan MBG saat di kelas, sebagai motivator, dan sebagai evaluator dalam program makanan bergizi gratis dan; (3) program MBG memberikan dampak positif terhadap status gizi anak, yang ditunjukkan melalui peningkatan berat badan, tinggi badan, serta kondisi fisik anak yang lebih sehat dan aktif dalam kegiatan pembelajaran. Dampak tersebut diperkuat oleh adanya pengawasan yang dilakukan secara berkala melalui pengukuran pertumbuhan dan kerja sama dengan tenaga kesehatan.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate (S1)) |
|---|---|
| Thesis Supervisor: | Umi Rohmah |
| Subjects: | 13 EDUCATION > 1399 Other Education > 139999 Education not elsewhere classified |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan > Jurusan Pendidikan Islam Anak Usia Dini |
| Depositing User: | Perpustakaan Pusat |
| Date Deposited: | 09 Jun 2026 04:17 |
| Last Modified: | 09 Jun 2026 04:17 |
| URI: | http://etheses.uinponorogo.ac.id/id/eprint/38961 |
Actions (login required)
 |
View Item |
