Della, Famai Kartika (2026) STRATEGI EFISIENSI PRODUKSI BERBASIS PRINSIP IQTIṢĀD PADA USAHA ES PELOPOR PONOROGO UNTUK MENGELOLA RISIKO KERUSAKAN PRODUKSI. Undergraduate (S1) thesis, UIN Kiai Ageng Muhammad Besari Ponorogo.
Preview |
Text
401220076_FamaiKartikaDella_ES.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Della, Famai Kartika. Strategi Efisiensi Produksi Berbasis Prinsip Iqtiṣād pada
Usaha Es Pelopor Ponorogo untuk Mengurangi Risiko Kerusakan Produksi.
Skripsi, Jurusan Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam,
Universitas Islam Negeri Kiai Agrng Muhammad Besari Ponorogo.
Pembimbing: Prof. Dr. H. Luthfi Hadi Aminuddin M.Ag.
Kata kunci: Strategi Efisiensi Produksi, Prinsip Iqtiṣād, Risiko Kerusakan Produk,
UMKM, Es Pelopor Ponorogo
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) seperti Es Pelopor Ponorogo
menghadapi tantangan signifikan dalam mengelola risiko kerusakan produk karena
sifat bahan baku yang mudah rusak (buah segar, es batu), implementasi strategi
efisiensi produksi yang suboptimal, dan kurangnya kesadaran akan pengintegrasian
nilai-nilai Syariah ke dalam operasional bisnis. Penelitian ini bertujuan untuk: (1)
menganalisis implementasi strategi efisiensi produksi berdasarkan prinsip Iqtiṣād
di Es Pelopor Ponorogo; (2) mengidentifikasi bentuk-bentuk strategi efisiensi
produksi yang digunakan; dan (3) menganalisis dampak strategi tersebut terhadap
pengelolaan risiko kerusakan produk.
Penelitian ini menggunakan teori strategi efisiensi produksi, serta teori
prinsip Iqtiṣād dalam ekonomi Islam, Studi ini menggunakan pendekatan kualitatif
deskriptif dengan metode studi kasus. Lokasi penelitian adalah tiga cabang Es
Pelopor Ponorogo. Sumber data primer diperoleh melalui wawancara mendalam
dengan pemilik, manajer, karyawan, dan pemasok, serta observasi dan
dokumentasi. Teknik validasi data yang digunakan adalah triangulasi sumber,
teknik, dan waktu.
Hasil yang diperoleh pada penelitian ini adalah pertama, implementasi
strategi efisiensi produksi di Es Pelopor Ponorogo. Penerapan efisiensi produksi
telah mewujudkan prinsip iqtisād melalui sistem JIT, SOP, teknologi yang tepat,
dan manajemen data, namun pemahaman karyawan terhadap nilai-nilai syariah
masih rendah. Bentuk-bentuk strategi efisiensi produksi pada es Pelopor Ponorogo
meliputi pengadaan bahan baku berkualitas, sewa bangunan, metode FIFO,
manajemen stok berbasis data, dan strategi promosi. Dampaknya dari penelolaan
strategi efisiensi produksi berbasis prinsip iqtiṣād adalah berhasil mengurangi biaya
produksi, meningkatkan keamanan produk, meningkatkan kapasitas produksi, dan
memperkuat kepercayaan konsumen. Penelitian ini merekomendasikan
internalisasi nilai iqtisād melalui pelatihan karyawan secara rutin.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate (S1)) |
|---|---|
| Thesis Supervisor: | Luthfi Hadi Aminuddin |
| Subjects: | 14 ECONOMICS > 1499 Other Economics > 149999 Economics not elsewhere classified |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Jurusan Ekonomi Syariah |
| Depositing User: | Perpustakaan Pusat |
| Date Deposited: | 21 Sep 2026 04:02 |
| Last Modified: | 21 Sep 2026 04:02 |
| URI: | http://etheses.uinponorogo.ac.id/id/eprint/42840 |
Actions (login required)
 |
View Item |
